Realizzato interamente in refrattario (volta in refrattario vibropressato, base fuoco in impasto refrattario colato) per trattenere a lungo il calore e consentire un’ottima cottura.
Ghiottone Medium
804630110
2.171,60 €
Tasse incluse
Realizzato interamente in refrattario (volta in refrattario vibropressato, base fuoco in impasto refrattario colato) per trattenere a lungo il calore e consentire un’ottima cottura.
- Forno a legna in refrattario ad alto tenore di allumina
- Piano di cottura conforme al regolamento (CE) n.1935/2004 relativo ai materiali a contatto con gli alimenti
- Portina forno in acciaio con termometro e spioncino per il controllo della cottura
- Dimensioni
- 118 cm x 55 cm x 114 cm
- Peso
- 400 kg
- Dimensioni area di cottura
- 104 cm x 83 cm
- Tipo forno
- Fuoco diretto
- Dimensioni vano interno forno
- 104 cm x 83 cm
- Tipologie di cottura
- Forno
- Aree di cottura
- 1
- Combustibile
- Legna
- N. pizze
- 6
- Dimensioni imballo
- 80 cm x 150 cm x 120 cm - 1440000 cm3 - 420 kg
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