E’ una particolare piastra, realizzata con refrattari nobili, che ha la capacità di raggiungere elevate temperature e trattenere il calore a lungo. Ideale per cuocere gli impasti (pane, pizza, muffin, cornetti…) in modo uniforme e croccante.
Piastra refrattaria 60
893620660E’ una particolare piastra, realizzata con refrattari nobili, che ha la capacità di raggiungere elevate temperature e trattenere il calore a lungo. Ideale per cuocere gli impasti (pane, pizza, muffin, cornetti…) in modo uniforme e croccante.
Non utilizzare né detergenti, né saponi. Una volta raffreddata utilizza semplicemente un panno umido per togliere i residui di farina o una spazzola per pietra per eliminare eventuali incrostazioni. Possono formarsi delle macchie, non preoccuparti, è normale e non creano nessun problema al funzionamento della tua pietra!
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